Em 8 de Setembro de 1551, os portugueses obtiveram uma grande vitória na batalha contra os índios Gaiatazes, então com essa vitória a cidade recebeu o nome atual 'Vitória'.
Moqueca Capixaba:
Diz a tradição que moqueca é capixaba e o resto é peixada. Caracterizada por ser preparada apenas com tomate, cebola, azeite, coentro, e cebolinha, a moqueca capixaba é preparada em panela de barro e ao contrário da peixada nordestina, não leva leite de coco nem azeite de dendê.
Congo:
O folclore musical capixaba é o congo, que com suas batidas vem conquistando várias gerações. Em Vitória, as pessoas que participam das bandas de congo são das colônias de pescadores. Os principais instrumentos são: cuíca, chocalho, triangulo e apito (utilizado pelo mestre no inicio e no termino das toadas).
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| Fonte: http://elefanteverde.com.br/blog/vila-velha-es/moqueca-capixaba- aprenda-a-historia-e-como-fazer-a-nossa-tipica-moqueca/ |
Congo:
O folclore musical capixaba é o congo, que com suas batidas vem conquistando várias gerações. Em Vitória, as pessoas que participam das bandas de congo são das colônias de pescadores. Os principais instrumentos são: cuíca, chocalho, triangulo e apito (utilizado pelo mestre no inicio e no termino das toadas).
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| Fonte: http://www.vitoria.es.gov.br/noticias/noticia-3866 |
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